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出張シェフしてきます

今週末は、ミホの実家の岐阜に料理を作りに行きます。

岐阜の甥・姪と遊んでやろう!!

ってことで、手作りウインナー・手作りハム・手作り生パスタを作ります。

3日前から仕込んだボロネーゼ(ミートソース)と
お気に入り阿倍野近鉄百貨店地下のチーズ屋さんで買っておいた
パルミジャーノレジャーノチーズ。
そして、クッキングマシーン。



のりの日記::食べ物 : 13:38 : comments (0)trackback (0)
創作料理が出来るまで

田舎から送られたジャガイモがほんの少し残っていたので
マッシュポテトを作ろうと思いました。

ジャガイモを茹でて、皮をむいて、牛乳と一緒にミキサーに入れて
「スイッチオン」
しばらくすると、ミキサーが急停止。
「あれ? なんじゃこりゃー!」

ジャガイモがすっごい粘りのある何物かに変身。
ミキサーが止まるほどの粘り。

しかも味付けをまだしてないのに・・・・・・・



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のりの日記::食べ物 : 12:23 : comments (0)trackback (0)
調理器具



家にいろんな調理器具が増えてきました。
これは、思いっきり失敗でした。
写真を見て何をするものかわかりますか??

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のりの日記::食べ物 : 11:47 : comments (2)trackback (0)
アンパンマンのおにぎりです。

うちのお嬢が高校を卒業しちゃったのでお弁当を作ることが無く
キャラ弁から遠ざかっていましたが・・・・・・
作る機会がありました。 そうです。
別にお弁当じゃなくても良いんです。

ってことで、みいみにアンパンマンのおにぎりを作りました。



のりの日記::食べ物 : 19:26 : comments (2)trackback (0)
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